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はじめてスーパー
新コーナーがはじまりました。『はじめてスーパー』。よっ! なにそれっ! おしえてっ!
ちょっと前にも書いたと思うが、御年32歳、ひとり暮らし歴14年となる私はもう決まりきった自炊しかできない身体になっている。同じようなチャーハン、同じようなカレー。それらをモサモサとスプーンで口に運んではうまいもうまくないもなく食べ終え、週末に皿を洗う。ザコ。一人暮らしのなかでもザコのほう(ただし実家暮らしが俺のことをザコと言ったらバトルが発生する。なぜならおまえのほうがザコだから。Q.E.D. )。私はこのままザコの不惑、ザコの知命になってしまうことがたいへんおそろしい。特に歳を重ねるごとに人間は保守的になっていき、挑戦する心を失ってしまう。だからここいらでいっちょ、作れる料理の幅、ひろげてみっか! というHEART OF SWORD ~夜明け前~
今年からスーパーでいままで買ったことのない食材を買ってみようという心がある。たとえばレンコン。1月ぐらいに買って日記にも書いた。自分で手に取ってみるとどうやって調理するのか不安になる。皮は剥くのか、下茹でとかするのか、なにか特殊な工程を経る必要があるのか、など。はさみ焼きや炊き込みご飯をつくっておいしく食べた。買ってみたらなんてことはない。皮を剥いて火を通せば食える。
昨日はスーパーで筋子を買った。筋子、筋子ってなに? イクラ? イクラとは異なるもの? 生で食えるのか? アパートの隣の住人のように、なんとなく見たことはあるがその人柄や素性については何も知らない。それが筋子だ。これは筋子の醤油漬け。スーパーで半額だったので買った。
筋子を食べ慣れている人からすれば「なにをそんなに怯えて」という気持ちかもしれないが、よく知らない食材を自分で買って食べるというのはけっこう緊張するものである。こういうときにインターネットがあってよかったと思う。『筋子 食べ方』と検索する。そのまま食え、ただしそのままだと食いづらいから包丁などでカットしてから食え、などというベストアンサーを見つけ安堵。そのまま食えばいいのか。よし、もうおそろしくないぞ。知は力。
約束通りにちゃんと包丁でカットして、白米を炊いて、ほっかほかのごはんのうえに筋子をのっけて食べた。う、うまい!! うまいうまいうまい!!! と言っておくのが昨今のインターネットセオリー(Internet Theory:いわゆるIT)なのだが、正直なところすごくしょっぱくてそこまでイエーイ最高!! という感じではなかった。ちょっとしょっぱすぎた。残念。でも生のやつを自分で浸けたり、半額じゃないより新鮮なものだったらおいしく食べられたかもしれない。知を得た。学びストレート。
こういう経験をもっとしていきたい。たのしいし、うれしい。ということで、レンコン、筋子のパイロット版を経て、正式にシリーズ化の運びとなりました。おめでとう。ただしここでシリーズ化してもまったく書かれないこともあるぞ。慢心はいけない。ここからが本当の勝負だ。
NHKオンデマンドはプレーオフで2軍落ちが決定。なぜならNHKオンデマンドを解約したからです。
腐るな。また上がってこい。